当社の卵（きみ恋卵・よかもよか卵）を、店の食材として使っている飲食店をご紹介します。近くに行かれた際は、ぜひご利用ください。

PICKUP

福元洋食店（都城市広原町）

デミグラスソースで味わう「ふわとろオムライス」

都城広原町にある福元洋食店は、オムライスやハンバーグ、ビーフシチューなどを食べられるレストランです。人気メニューの「ふわとろオムライス」は、「よかもよか卵」を１食分に3個たっぷり使用。自家製デミグラスソースとの相性もよく、ふんわりした食感にコクと旨みが加わった、リッチなオムライスです。

「鮮やかなオレンジ色の黄身はインパクトがあって、見た目もよい。もちろん味も申し分ないです。オープン当初からずっと使わせてもらっています」と店主の福元貴文さん。福元さんは東京とニューヨークのフランス料理店での修行を経て、2019年に故郷都城で現在のお店をオープンさせました。都会での修行で地元食材の豊かさを再認識し、宮崎の美味しいものをより多くの人に伝えたいという思いから、食材を探し歩き「よかもよか卵」に出会ったそうです。

「ふわとろオムライス」の他にも、オムライスとビーフシチューと組み合わせた「オムビーフシチュー」もおすすめです。ぜひお試しください。

①ジャンル ②所在地 ③電話番号 ④URL ⑤おすすめポイント